Vitimanía

D.O Arlanza

¿Hay vida más allá de la Ribera del Duero?¿Qué pasa con Arlanza?

Escrito por vitimania 10-06-2017 en D.O Arlanza. Comentarios (2)

¿Eres de fuera de Burgos? Si te preguntamos qué vino pides si estás en Burgos, ¿Cuál elegirías? ¿Has pensado Ribera del Duero? ¡BIEN! Si bien es cierto que ésta Denominación de Origen ocupa hasta cuatro provincias (Burgos, Valladolid, Soria y Segovia) es más conocido su paso por las dos primeras. A Segovia le corresponde un 0.71% del total, Soria se queda con un 5.58% mientras que Valladolid secunda en superficie con el 20.36% del total de Has dedicadas al viñedo. Esto deja a la provincia de Burgos con nada menos que un 73.34% de la superficie. Lo que quiere decir que sí, si has pensado en el vino de Ribera del Duero, no te has equivocado.

Si, lo entendemos...los vinos de la Ribera del Duero están buenos…pero… ¿existe alguna otra D.O. en Burgos? La respuesta es sí, la D.O. Arlanza. Se crea en el año 2007, por lo que es una denominación muy joven, pero la tradición que lleva a la espalda en viticultura avala de sobra su capacidad de elaboración de vinos de calidad. Son conocidos por ser vinos algo más fuertes en entrada, pero como en todas las denominaciones de origen, hay un poco de todo. En la variedad está el gusto. 

En VitimaníaBurgos hemos querido comprobar si los burgaleses conocen esta pequeña pero incipiente denominación. ¿Somos tan conocedores de lo nuestro como nos creemos?

Podríamos haber salido a la calle y preguntar uno a uno a los viandantes si conocen o no los vinos de Arlanza, pero hemos preferido ir directamente a la fuente. Hemos recorrido algunos de los bares más emblemáticos de la capital burgalesa, ya que es ahí donde podremos recoger buena información sobre la venta de estos caldos. ¿Cómo crees que nos ha ido? Te dejamos nuestra pequeña investigación.


PD: Pasa por aquí a menudo, ya que como la D.O. Arlanza ocupa también parte de la provincia de Palencia, haremos el mismo experimento en tierras palentinas!


Bodega Lerma

Escrito por vitimania 31-05-2017 en Vino. Comentarios (4)


Bodega Lerma inicia en el año 2000 a manos de Oscar Navarro Balbas y Daniel Navarro Balbas, formando parte de la denominación de origen de Arlanza. Es importante mencionar que la familia Navarro Balbas también son fundadores de las Bodegas Nabal con Denominación de Origen de Ribera del Duero.

A primera vista uno podría pensar que Bodegas Lerma es una bodega más que sigue el mismo proceso para hacer vino que otras bodegas, sin embargo esto no es así.

A pesar de que bodegas Lerma cuenta con una maquinaria para la elaboración de sus vinos, el proceso de elaboración de sus vinos es de naturaleza artesanal, empezando por hacer una selección de uva y transportar la misma sin medios mecánicos al depósito donde se mantiene de 10 a 15 días macerando.

Una de las particularidades por las cuales se enorgullece bodegas Lerma es que sus vinos se hacen por medio de fermentación espontánea, en donde se utilizan solamente las levaduras propias de la uva, lo cual caracteriza y diferencia a sus vinos de otras bodegas.

 Tuvimos la oportunidad de visitar Bodegas Lerma y participar en una visita guiada, es inspirante y motivador ver la pasión con la que sus guías hablan de todo el proceso de la elaboración de su vino. Sus guías van más allá de describir el proceso técnico de la elaboración del vino,  desde las experiencias personales hasta la preocupación que causaron las temperaturas bajas en los viñedos  las noches anteriores.

Todo este duro trabajo se ve reflejado cuando se comparan sus vinos a nivel internacional. Los vinos de la familia Navarro Nabal han ganado diversos premios a lo largo de los años:


· Oro en “Vinalies 2013” por el vino “Gran Lerma 2009”

· Plata en “Vinalies 2015” por “Gran Lerma 2010”

· Gran oro en “Cinve 2015” por “Gran Lerma 2010”


Estos son solo algunos de los premios que Bodegas Lerma ha obtenido, pero es importante mencionar que Bodegas Lerma y Bodegas Nabal han obtenido más de 30 reconocimientos a nivel mundial como el premio Mundus Vini, Sakura Japon Wine Awards entre otros.

Bodegas Lerma es la prueba de que la calidad del vino no depende de la infraestructura de la bodega, sino del amor y la pasión que sus elaboradores tienen por cada uno de los elementos que se necesitan para hacer un buen vino.


bodegas lerma

Escrito: Martha (YUE TENG)